Jetzt geht‘s um die (Wild-)Wurst! Einführungskurs zur Herstellung von Wild-Bratwürsten mit Metzgermeister Simon Funck. Weiterlesen
Speisekammer Wald: Drei Nüsse für die Küche Eicheln, Kastanien, Bucheckern: Diese drei Baumfrüchte kennt wohl jedes Kind. Im Herbst fallen sie im Wald zuhauf, bedecken den Boden und sind eine wichtige Nahrungsquelle für Waldtiere. Warum nicht auch für uns? Weiterlesen